Aujourd’hui, nous vous emmenons en Italie, savourer un brunch delizioso, dans un cadre dépaysant, au décor de Dolce Vita. A deux pas de Saint-Germain des Prés, Alimento est une belle trattoria, intimiste aux airs de bar loundge new yorkais. Vous pourrez y déguster un repas méditerranéen, mêlés aux classiques du brunch, pour un moment gourmand et riche en découvertes.
Géré d’une main de maître par deux frères, le restaurant propose des produits frais typiques et cuisinés avec passion. Entre la insalata, la pizza ou la focaccia, impossible de faire un choix car tout est bon et préparé dans l’instant pour des saveurs en bouche authentiques et aromatisées. Tant mieux, car le brunch réunit tous ces incontournables de la gastronomie italienne. Alors avanti !
Alimento: l’Italie à Paris
Et si on partait en Calabre, profiter de ce que l’Italie a à nous offrir? C’est possible, tout en restant à Paris. C’est à rue de Pontoise, près de Maubert Mutualité, que nous profitons d’un moment de détente autour de plats, qui nous font voyager sous le soleil de Méditerranée.
Le brunch commence par un choix de gourmandises succulentes. Entre le pain perdu et les pancakes au nutella, notre cœur balance, car tout a l’air somptueux. Consistants, moelleux, ils se dévorent d’une traite. Nous les accompagnons volontiers avec notre boisson chaude et jus d’orange pressé (dans le menu).
A peine savourés, nous en redemandons encore et nos vœux sont exaucés car le service est rapide et efficace. Une salade typique ainsi qu’une focaccia arrivent sur la table en guise d’entrée. Et ce n’est toujours pas fini !
Le plat principal ne se fait pas attendre. Vous avez le choix entre plusieurs pizza (napoletana, cardinale, calabrese …) des œufs concoctés sous plusieurs formes, ou encore des recettes locales diverses (palourdes, burrata, carpaccio). Vous l’aurez compris, l’Italie est là dans chaque saveur de ce brunch authentique et copieux.
Et comme pour terminer en beauté, une note sucrée s’installe à table avec une jolie salade de fruits de saison désaltérante et rafraichissante.
Notre avis:
Alimento est une petite pépite dans le monde des brunch avec un personnel aux petits soins et très avenant. Les produits proposés sont délicieux et originaux ce qui change des brunch traditionnels qui proposent souvent les mêmes plats. Ici, le concept est pensé pour une expérience unique en plein cœur de Paris.
Infos pratiques:
Adresse: 9, rue de Pontoise, 75005 Paris
Tarif: 29€ par personne
Ouvert le samedi et dimanche pour le brunch, à partir de 12H
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