Bistro Blandine : un bistrot élégant et généreux au cœur du 16e arrondissement de Paris

Niché sur la prestigieuse avenue Kléber, à quelques minutes de l’Arc de Triomphe, Bistro Blandine s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française savoureuse et sans prétention. Dans ce bistrot du 16e arrondissement, on célèbre le goût, les produits frais et le plaisir de recevoir.

Un bistrot parisien à l’élégance feutrée

Dès l’entrée, l’ambiance vous enveloppe : banquettes moelleuses, murs habillés de velours, éclairage tamisé, objets chinés et détails soignés. Le décor mélange tradition et modernité avec un raffinement discret, typique des bonnes maisons parisiennes. On s’y installe avec l’envie de prendre son temps, de savourer, de partager.

Une cuisine française maîtrisée et généreuse

Aux commandes des cuisines, le chef Paul-Alexandre Laumont revisite les grands classiques de la gastronomie française avec talent et subtilité. Ici, pas de chichi, mais des plats généreux, faits maison, élaborés avec des produits de saison.

À la carte, on retrouve des entrées qui donnent le ton, comme le soufflé au comté, léger et fondant, ou le gratin de macaronis aux morilles, parfait pour une entrée gourmande. Côté plats, le cordon bleu maison fait l’unanimité : panure dorée, cœur fondant, purée de pommes de terre ultra réconfortante. Plus léger mais tout aussi savoureux, le tartare de bar sur lit de linguines au citron apporte une touche de fraîcheur bien pensée.

Les desserts, quant à eux, jouent la carte de la nostalgie chic : mousse au chocolat servie à la cuillère, tarte Tatin, ou fraises et framboises à la chantilly maison. Des valeurs sûres, bien exécutées.

Les recommandations de Paris à Tout Prix

Chez Paris à Tout Prix, nous avons eu un véritable coup de cœur pour plusieurs plats de la carte. En entrée, impossible de résister au soufflé au comté, à la texture parfaite. Pour le plat, le cordon bleu maison est un classique revisité à la perfection. Et pour ceux qui préfèrent une option plus légère, les linguines au citron et tartare de bar offrent un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise.