Le quartier de l’Opéra ne manque pas de bonnes adresses. Pourtant, certaines réussissent à sortir du lot. C’est le cas de Public House, un lieu hybride qui emprunte autant à l’élégance parisienne qu’à l’art de vivre britannique.
Installé rue Daunou, dans le 2e arrondissement, ce restaurant imaginé comme un véritable lieu de vie attire aussi bien les amateurs de gastronomie que les adeptes des longues soirées entre amis. Curieux de découvrir ce qui se cachait derrière sa réputation grandissante, nous avons poussé ses portes. MERCI VALENTIN POUR VOTRE ACCUEIL !
Une parenthèse londonienne en plein Paris
Dès les premiers pas, le dépaysement opère.
Entre les boiseries élégantes, les grandes banquettes, les luminaires feutrés et les multiples espaces qui composent le restaurant, Public House évoque davantage un club londonien qu’une adresse parisienne classique.
Le décor, signé Laura Gonzalez, joue habilement avec les codes britanniques sans jamais tomber dans le cliché. L’ensemble est chaleureux, raffiné et vivant. On y croise aussi bien des habitués du quartier que des visiteurs venus découvrir l’une des adresses les plus en vue du moment.
Une carte généreuse qui met la Grande-Bretagne à l’honneur
Chez Public House, l’expérience passe aussi par l’assiette.
Le chef revisite plusieurs grands classiques de la gastronomie anglaise avec une approche contemporaine et particulièrement gourmande.
Pour débuter, les assiettes à partager donnent immédiatement le ton. Onion rings croustillants, croquettes de cheddar affiné, chicken wings ou encore Scotch Egg invitent à la convivialité et rappellent l’esprit des meilleurs pubs londoniens.
La suite du repas poursuit ce voyage outre-Manche. Le Fish & Chips figure parmi les incontournables de la maison avec son poisson doré et sa sauce tartare maison. Nous avons de notre côté testé le bœuf tataki et le poulet mariné.
Les portions sont généreuses, les saveurs réconfortantes et l’ensemble parfaitement exécuté. Une cuisine qui assume son identité tout en restant accessible.
Un brunch qui mérite le détour
Le dimanche, Public House change de rythme et accueille les amateurs de brunch.
À la carte, on retrouve plusieurs classiques revisités avec soin : Eggs Benedict, Avocado Toast ou encore Croque Public House au Comté AOP. Des assiettes généreuses qui donnent envie de prolonger la matinée bien au-delà de l’heure du café.
Une formule particulièrement appréciée dans un quartier où les bonnes adresses de brunch ne manquent pourtant pas.
Des cocktails et un bar caché pour prolonger la soirée
Lorsque le dîner touche à sa fin, Public House révèle une autre facette de sa personnalité.
La carte des cocktails, riche en classiques et en créations signatures, accompagne parfaitement la transition vers la soirée. Puis vient la découverte du sous-sol et de son ambiance plus confidentielle.
Loin de l’agitation de la rue, cet espace intimiste permet de prolonger la soirée dans une atmosphère plus feutrée. Une vraie valeur ajoutée qui distingue Public House de nombreux restaurants du quartier.
Découvrez la carte complète ici.
Notre avis sur Public House Paris
Public House réussit un exercice rarement maîtrisé : être à la fois un excellent restaurant, une belle adresse pour prendre un verre et un lieu où l’on a simplement envie de passer du temps.
Entre son décor spectaculaire, sa cuisine britannique modernisée et son ambiance qui évolue au fil de la journée, l’établissement s’impose comme l’une des adresses les plus séduisantes du 2e arrondissement.
Une adresse que l’on recommande aussi bien pour un dîner entre amis que pour un brunch dominical ou un verre en fin de soirée.
Informations pratiques
Public House Paris
21 rue Daunou, 75002 Paris
Ouvert tous les jours de 8h à 2h.
À quelques minutes à pied de l’Opéra Garnier et de la place Vendôme.
Réserver ICI.