Le restaurant Ter., situé dans le quartier animé du 11ème arrondissement de Paris, est un véritable écrin culinaire qui séduit les fins gourmets avec sa cuisine créative, raffinée et audacieuse. Crée par deux amis, Thibault et Guillaume, ce bistrot moderne a rapidement conquis le cœur des Parisiens, des foodies et des critiques gastronomiques grâce à son approche de la cuisine de saison et de qualité.
Une cuisine d’inspiration locale et internationale
Au cœur de Ter., la philosophie culinaire repose sur la simplicité des produits de saison, sublimés par des techniques modernes. Le chef, passionné par la diversité des saveurs, joue avec les influences françaises et internationales, offrant des plats originaux tout en restant fidèle à l’authenticité des ingrédients. Les menus changent régulièrement en fonction des arrivages, assurant ainsi une expérience unique à chaque visite. Si vous aimez les bons vins, vous êtes au bon endroit avec des crus naturels, qui sauront rehausser les plats savamment étudiés.
Une ambiance chaleureuse et conviviale
Le décor du restaurant Ter. est à l’image de sa cuisine : épuré et accueillant. On y trouve une ambiance détendue, avec des touches de design contemporain, créant un cadre idéal pour savourer un repas entre amis, en famille ou en couple. Le service, à la fois professionnel et chaleureux, participe également à l’expérience agréable du lieu.
Une carte qui met à l’honneur les produits frais
Le menu du brunch se compose d’une entrée + plat + dessert, à choisir parmi les mets de la carte. Vous aurez également une boisson chaude au choix ainsi qu’un thé détox. Les plats proposés sont succulents et faits à la minute, pour des saveurs en bouche exceptionnelle. Par ailleurs, le rapport qualité/prix est particulièrement intéressant.
Que ce soit à travers des viandes soigneusement sélectionnées, des poissons frais ou des légumes locaux, chaque plat proposé par Ter. est un hommage à la fraîcheur et à la qualité des produits. Parmi les plats phares, on trouve des créations surprenantes, comme des tartares revisités, des plats à base de légumes de saison ou encore des desserts maison qui offrent une fin sucrée mémorable.
Un lieu de destination culinaire
Ter. ne se contente pas de servir de bons plats ; il se veut également un endroit où l’on prend le temps de savourer. L’endroit attire les connaisseurs de bonne cuisine tout en restant accessible, avec des prix qui restent raisonnables par rapport à la qualité de la prestation. Que vous soyez un habitué du quartier ou un visiteur de passage, une escale au restaurant Ter. s’impose comme une belle découverte gastronomique à Paris.
En somme, Ter. est une adresse incontournable pour ceux qui cherchent une expérience culinaire moderne, sincère et pleine de saveurs. Il n’y a pas de doute, ce restaurant mérite une place de choix dans le cœur des Parisiens et des visiteurs en quête de bons repas.
Informations pratiques:
Adresse: 11 Rue Camille Desmoulins, 75011 Paris
Horaires du brunch: samedi et dimanche
Prix: 27€