Oubliez les cantines tristes et les salles de yoga sans âme. Chez Apycem, on soigne le corps, l’esprit… et le style. Avec deux adresses dans Paris – dans le Marais et rue Saint-Honoré – cette jolie pépite conjugue une cuisine healthy ultra-savoureuse à un studio de yoga intégré, dans une ambiance à la fois design, cool et réconfortante. Bref : un lieu de vie qui donne envie de rester.
La carte ? Un bonheur pour foodies conscients
Ici, tout est fait maison avec des produits de saison. Mention spéciale aux bowls vitaminés, aux avocado toasts bien servis, et au club sandwich au pastrami (oui, même healthy peut rimer avec plaisir). Côté végétarien ou sans gluten, les options ne manquent pas : le vegan bagel, le konjac façon pesto, ou encore la shakshouka servie avec halah font un sans-faute.
Coup de cœur aussi pour leur Crispy Quinoa Bowl et leurs jus pressés minute comme le Green Detox ou le Yellow Smiley. Le tout dans un cadre lumineux, chaleureux, avec une playlist qui donne le sourire.
Bonus : un studio de yoga sur place
Le studio Apyzen propose des cours tous niveaux (du doux au plus sportif), et – petit plus qu’on adore – le premier cours est offert. C’est l’occasion parfaite pour tester une pratique dans un lieu qui respire l’harmonie. Après un flow, rien de tel qu’un smoothie BB banane-baies rouges sur la terrasse.
Le brunch Apycem : sain, copieux, irrésistible
Le week-end, Apycem passe en mode brunch avec une formule qui coche toutes les cases : gourmande mais équilibrée, généreuse mais fraîche. Au menu : avocado toast revisité, œufs bio, saumon fumé, pancakes moelleux, granola maison, jus pressés minute et boissons chaudes à volonté. C’est le rendez-vous parfait pour recharger les batteries après une séance de yoga ou simplement chiller entre amis dans un cadre apaisant.
Les adresses à retenir
- Le Marais : 3 rue Ferdinand Duval – ouvert tous les jours sauf le mercredi
- Saint-Honoré : 58 rue Saint-Honoré – du lundi au vendredi
En résumé ? Apycem, c’est l’adresse qu’on recommande à sa meilleure amie pour un dej stylé et feel-good… et qu’on garde sous le coude pour ses propres moments de douceur.
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